ไข่มดแดงอาหารจากภาคอีสานที่ต้องใช้ความพยายามในการหา ในการหาไข่มดแดงแต่ละครั้งจะต้องถูกมดแดงกัดเจ็บตัวทุกครั้ง แต่ทุกวันนี้มีการเลี้ยงขายอย่างเป็นล่ำเป็นสันทำให้ไข่มดแดงหาง่าย และเป็นที่นิยมของหมู่เฮาชาวอีสาน ปัจจุบันมีการอัดไข่มดแดงใส่ในกระป๋องส่งออกนอก เพื่อให้คนอีสานที่อยู่ต่างบ้านต่างถิ่นหรือชาวต่างชาติได้ลิ้มลองรสชาติอาหารอีสาน เรามาดูกันซิว่าไข่มดแดงอาหารชั้นสูงจากภาคอีสานวันนี้จะสามารถทําเมนูอะไรได้บ้างไปดูกันเลย
ก้อยไข่มดแดง
หมกไข่มดแดง
ทอดไข่ใส่ไข่มดแดง
แกงปลาใส่ไข่มดแดง
แกงเห็ดขอนขาวใส่ไข่มดแดง
แกงผักหวานป่าใส่ไข่มดแดง
เป็นยังไงครับเมนูต่างๆเหล่านี้ ทำให้คนอีสานต่างบ้านต่างถิ่นคิดถึงบ้านกันไหมครับ หิวกันหรือยังครับถ้ามีเวลาก็หาไข่มดแดงมาทำอาหารกินแน่เด้อพี่น้องบ้านเฮา
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น